Хранените с растителна храна бавно растящи пилета имат по-интензивен цвят на месото. Затова жълтият цвят на Le Poulet се дължи както на породата пиле, така и на преобладаващата в хранителния режим царевица. Естествената храна, с която жълтото пиле е хранено, допринася и за характерния вкус на неговото месо.
